Carrubo

Prodotto nr.: A25
Prezzo: € 5,00

Ceratonia siliqua

ORIGINE   Regioni del Mediterraneo

TIPO DI PIANTA   Arborea perenne

ESPOSIZIONE   Sole o mezz’ombra

TIPO DI TERRENO   Arido e leggero

IN CUCINA   A maturazione il baccello può essere consumato così com’è; dai semi si ottiene una farina (priva di glutine) per preparare: biscotti, dolci, creme spalmabili… Le foglie vengono utilizzate per infusi…

PROPRIETÀ   Antiossidanti , regolatore intestinale…