Pomodoro Perino Giallo
Re degli orti, il pomodoro viene impiegato cotto, crudo o secco in molte ricette, soprattutto della cucina Italiana!
Quando si pensa al pomodoro il colore che viene subito in mente è il rosso, tratto distintivo di questo ortaggio!
Negli ultimi anni peró la curiosità di appassionati e consumatori ha portato alla riscoperta di varietà antiche e particolari... Colore, forma e polpa assolutamente diversi rispetto al classico pomodoro!
~POMODORO PERINO GIALLO~
Caratteristiche
Una pianta molto produttiva, carica di piccoli pomodori disposti a grappolo, dalla forma a pera e dal colore a completa maturazione giallo oro.
In cucina
Il sapore molto dolce e poco acido lo rende perfetto per accompagnare o preparare
-Formaggi morbidi
-Insalate
-Condimenti per piatti freddi o caldi
-Bruschette
-Snack e aperitivi
-Conserve...
