Pomodoro Perino Giallo

Re degli orti, il pomodoro viene impiegato cotto, crudo o secco in molte ricette, soprattutto della cucina Italiana! 

Quando si pensa al pomodoro il colore che viene subito in mente è il rosso, tratto distintivo di questo ortaggio!

Negli ultimi anni peró la curiosità di appassionati e consumatori ha portato alla riscoperta di varietà antiche e particolari... Colore, forma e polpa assolutamente diversi rispetto al classico pomodoro!

~POMODORO PERINO GIALLO~

Caratteristiche

Una pianta molto produttiva, carica di piccoli pomodori disposti a grappolo, dalla forma a pera e dal colore a completa maturazione giallo oro.

In cucina 

Il sapore molto dolce e poco acido lo rende perfetto per accompagnare o preparare
-Formaggi morbidi 
-Insalate 
-Condimenti per piatti freddi o caldi 
-Bruschette 
-Snack e aperitivi 
-Conserve...