Melanzana arancione Turca - 20 semi
Riscoprire il piacere di coltivare anche in casa ortaggi antichi, insoliti e curiosi... I sapori di una volta sul vostro orto-balcone e la bellezza di frutti molto decorativi.
~MELANZANA ARANCIONE TURCA~
Caratteristiche
Di forma tondeggiante simile ad un pomodoro, polpa carnosa caratteritica delle melanzane, aroma fruttato intenso con note lievemente piccanti e gusto particolare che ricorda il sapore del fico d'india!
Molte sono le ricette che celebrano questa particolare melanzana di cui si consumano anche le foglie
In cucina
Una melanzana davvero speciale, piccola ma carica di gusto... Dà vita a piatti originali
-Grigliata, stufata al forno, fritta o sott'olio
-Impiegata con altre verdure per la preparazione di sughi e contorni
-Ripiena con carne, verdure o pesce ...
Curiosità
Originaria dell'Africa e dell'Asia Tropicale, deve il suo particolare colore all’aumento della quantità di carotene durante la fase di maturazione.
A differenza della melanzana classica viola non annerisce una volta tagliata!
